Bolo de Banana

Uma fatia deste bolo de banana e uma chávena de leite bem quentinho ao lanche…não podia combinar melhor.

Serve 10 porções

Ingredientes

♡ 3 bananas pequenas

♡ 4 ovos

♡ 1 chávena de farinha de aveia

♡ 10 g de óleo de coco

♡ 1 colher de sobremesa de fermento em pó

♡ canela q.b.

♡ mel q.b.

♡ nozes q.b.

Preparação

✎ Triture 2 bananas com canela e, seguidamente, junte os ovos, óleo de coco, mel e farinha e misture bem.

✎ Adicione o fermento e algumas nozes e envolva na massa.

✎ Transfira o preparado para uma forma e coloque por cima uma banana cortada a meio, tal como na imagem.

✎ Pré-aqueça o forno a 180º C.

✎ Por fim, leve ao forno por 30 minutos a 180º C (pode variar de acordo com o forno).